Bimby, Migliaccio Rustico Salato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Migliaccio Rustico Salato", scopri come si prepara.
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Bimby, Migliaccio Rustico Salato
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- burro
- farina gialla
- formaggi
- formaggio pecorino
- formaggio provola
- formaggio provola affumicata
- parmigiano
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
...Preparazione: Inserire nel boccale parmigiano e pecorino 10 sec. vel. 6 e mettere da parte. Introdurre provola e prosciutto 2 sec. vel 6 e mettere da parte. Inserire acqua, sale e met burro 10 min. 100 vel. 1. Aggiugere la farina gialla 3 min. 100 vel. 4. Lasciare raffreddare il composto per 15 min. e poi unire i formaggi tritati e la provola 15 sec. vel. 4, spatolando. Versare il composto ottenuto in uno stampo del diam. di 30 cm. imburrato. Cuocere in forno preriscaldato a 180 per 1 ora circa, lasciare raffreddare per 15 min. e servire. Variante: A piacere possibile...
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