Bimby, frittelle di carnevale

Per realizzare la ricetta Bimby, frittelle di carnevale nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un Bimby gustoso e ben equilibrato.

Bimby, Frittelle di Carnevale

Ingredienti per Bimby, frittelle di carnevale

burrofarinalattelievitolievito di birralimonisalescorza di limoneuovavanillinazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Bimby, frittelle di carnevale

La ricetta Bimby, Frittelle di Carnevale è un dolce tradizionale italiano, solitamente gustato durante il carnevale. Le frittelle hanno origine nel Medioevo, quando le donne preparavano questo dolce fritto per le festività. Il loro sapore tipico è dato dalla combinazione di zucchero, limone e vaniglia, che si sposa perfettamente con la friabilità della pasta fritta.

Questo piatto è ancora molto amato oggi, specialmente durante le feste del carnevale, quando le famiglie e gli amici si riuniscono per condividere questo dolce delizioso.

Ecco come preparare le Frittelle di Carnevale con Bimby:

  • Metti nel boccale di Bimby 250 g di farina, 100 g di zucchero e 1 pizzico di sale. Aziona 10 secondi a vel. 6.
  • Aggiungi 100 g di burro ammorbidito e 2 uova. Aziona 20 secondi a vel. 4.
  • Incorpora 1 cucchiaino di vanillina, 1 cucchiaino di scorza di limone e 1 limone sbucciato. Aziona 10 secondi a vel. 4.
  • Aggiungi 1 lievito di birra e 100 ml di latte. Aziona 20 secondi a vel. 4.
  • Impasta per 2 minuti a vel. 6.
  • Forma una palla e lascia lievitare per 1 ora in luogo tiepido.
  • Friggere le frittelle in olio bollente e cospargerle di zucchero.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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