Jalapenos ripieni, un delizioso piatto messicano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Jalapenos ripieni, un delizioso piatto messicano", scopri come si prepara.
Jalapenos ripieni, un delizioso piatto messicano
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Ingredienti
- aglio
- cumino
- farina di mais
- formaggio cheddar
- formaggio cremoso
- olio
- pangrattato
- pepe
- pepe nero macinato
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione jalapenos ripieni Per preparare i jalapenos ripieni seguite questi passaggi.
Rimuovete le punte dei peperoncini e le membrane interne (usando un cucchiaio o lo strumento apposito).
Siate delicati in quanto queste operazioni potrebbero causare lacrimazione.
In una ciotola versate il formaggio cremoso, il cheddar grattugiato, l'aglio tritato, il cumino, la paprika, il sale e il pepe.
Infine, mescolate per ottenere un composto irregolare ma cremoso.
Riempite tutti i peperoncini jalapeno con il composto appena preparato e pressatelo per bene in modo che aderisca alle pareti interne del peperoncino.
Preparate tre ciotole, ciascuna contenente un ingrediente della panatura: farina, uovo sbattuto e pangrattato.
Passate i jalapenos prima nella farina, poi nell'uovo ed infine nel pangrattato.
Cuocete i jalapenos ripieni in olio caldo, oppure al forno o nella friggitrice ad aria.
Nel primo caso i jalapenos devono essere cotti.
