La ricetta Cous Cous Quinoa e Bulgur come cucinarli affonda le sue radici in cucina mediterranea, dove i cereali sono alla base della tradizione culinaria. I sapori tipici sono fruttati e saporiti, con un accenno di spezie come cumino e cannella, che si uniscono alla consistenza croccante e morbidissima al tempo stesso. Questo piatto, spesso accompagnato da verdure fresche e legumi, è perfetto come pranzo leggero o cena estiva.
- Fate scaldare il burro in una pentola.
- Aggiungete la carne macinata e cuocetela fino a doratura.
- Incorporate le spezie: cumino, cannella e coriandolo.
- Versate il brodo caldo e lasciate cuocere a fuoco lento.
- Nel frattempo, preparate i cereali.
- Secondo le indicazioni sulla confezione di ognuno, fate cuocere couscous, quinoa e bulgur con acqua bollente.
- Una volta cotti, incorporate i cereali al ragù di carne.
- Lasciate insaporire per qualche minuto.
- Servite il piatto caldo, con un contorno di insalata fresca.
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