- Taglia le patate a fette sottili e cuocile al forno fino a quando non diventano morbide.
- Nel frattempo, taglia il guanciale di maiale e il prosciutto cotto a strisce sottili.
- In una padella, cuoci il guanciale fino a quando non diventa croccante, poi mettilo da parte.
- In una ciotola, mescola i formaggi e la scamorza tagliati a pezzi.
- Inizia a creare gli strati del millefoglie: un primo strato di patate, poi un po’ di formaggio, alcune strisce di prosciutto cotto e guanciale croccante.
- Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di formaggio fuso.
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