Ricetta, ingredienti e consigli per "Pulled Pork CBT", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 24 Minuti
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 24 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Altro Cucina Americana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 800 g coppa di maiale ( in alternativa filetto o spalla di maiale ) 15 g olio extravergine d'oliva 1 rametto rosmarino 1 spicchio aglio 8 g paprika affumicata 2 g sale 1 g pepe 2 foglie alloro Strumenti 1 Roner 1 Sacchetto per sottovuoto 1 Macchina per sottovuoto Passaggi Fare il pulled pork CBT semplice, l'unica difficolt sta nel lungo tempo di cottura.
Per prima cosa tritate insieme il rosmarino, l'alloro, l'aglio, il sale, il pepe, la paprika e l'olio, quindi cospargete questa crema su tutta la superficie della carne massaggiandola con cura.
Ora mettete la cane dentro al sacchetto e.