CAVOLINI DI BRUXELLES NOCCIOLE E PARMIGIANO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CAVOLINI DI BRUXELLES NOCCIOLE E PARMIGIANO", scopri come si prepara.
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CAVOLINI DI BRUXELLES NOCCIOLE E PARMIGIANO
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- cavolini di bruxelles
- nocciole
- olio di semi
- parmigiano
- pepe
- sale
Ricetta
...Preparazione: Pulisco i cavolini di Bruxelles eliminando, nel caso, le foglie pi esterne rovinate. Tuffo i cavolini di Bruxelles in acqua salata e lascio bollire per qualche minuto, o finch, pungendo con una forchetta, il cavolino risulti morbido ma ancora compatto. Spengo il fuoco e scolo i cavolini. Nel frattempo metto nel mixer le nocciole ed il parmigiano ridotto a tocchetti. Frullo velocemente per pochi secondi, in modo da ottenere una granella dalla texture consistente. Metto in padella un paio di cucchiai di olio evo, scaldo ed aggiungo i cavolini. Faccio saltare brevemente ed...
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