Vellutata di zucca e porri
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucca e porri", scopri come si prepara.
Vellutata di zucca e porri
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- crostini
- olio
- pane
- pepe
- porri
- sale
- zucca
Ricetta
Procedimento Realizzare un deliziosa vellutata di zucca e porri facilissimo, ecco la ricetta da seguire con tutti i passagi.
Per prima cosa partite dalla zucca, eliminate i semi, la buccia e fatela a cubetti omogenei.
Pi piccoli sono i cubetti e pi cuoceranno velocemente.
Dopo aver tagliato la zucca il momento di pensare al porro.
Eliminate le foglie esterne pi vecchie e rovinate, tagliate la base con le radici e iniziate a farlo a fette.
Anche in questo caso vi consiglio delle fette sottili ed omogenee per rendere la cottura veloce.
Mettete un filo d'olio in padella, aggiungete il pollo a rondelle e cuocete a fiamma vivace fino a quando non completamente appassato.
A questo punto sfumate con l'acqua e aggiungete i cubetti di zucca preparati in precedenza.
Fate cuocere per 10-15 minuti fino a quando la zucca completamente cotta.
Togliete le verdure e mettetele in un frullatore o.
