MARMELLATA DI MANDARINI CINESI
Ricetta, ingredienti e consigli per "MARMELLATA DI MANDARINI CINESI", scopri come si prepara.
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MARMELLATA DI MANDARINI CINESI
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- arance
- baccello di vaniglia
- limoni
- mandarini
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: Lavare i mandarini cinesi ed asciugarli. Tagliarli a rondelle sottili avendo cura di togliere tutti i semini. Pelare a vivo le arance ed i limoni, sfilettare la polpa e tagliarla a pezzettoni. Incidere il baccello di vaniglia ed estrarne i semini. Mettere tutti gli agrumi in una pentola capiente ed antiaderente con il fondo alto, preferibilmente in ghisa, aggiungere i semi di vaniglia ed il baccello intero. Versarvi sopra tutto lo zucchero senza girare. Far cuocere a fuoco lento per circa 3 ore senza mai girare . Fare la prova del piattino ed invasare in barattoli di vetro...
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MARMELLATA DI MANDARINI CINESI