Minestrone di verdure e legumi con il Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestrone di verdure e legumi con il Bimby", scopri come si prepara.
Minestrone di verdure e legumi con il Bimby
https://www.bimby-ricette.it/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- carote
- ceci
- cipolla
- fagioli
- olio
- orzo
- patate
- pepe
- pomodori pelati
- sale
- sedano
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Inserire la cipolla, le carote, le zucchine, le patate e la costa di sedano nella ciotola del Bimby e tritare per 10 secondi a velocit 7.
In una pentola, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le verdure tritate, cuocere per 5 minuti.
Aggiungere i pomodori pelati, i ceci, i fagioli, l'orzo, il brodo vegetale, sale e pepe e mescolare bene.
Cuocere per 20 minuti a 100 gradi a velocit 1.
Tempo di preparazione: 30 minuti Questo minestrone di verdure e legumi una delizia per il palato, provalo e condividi con noi il tuo risultato, o magari aggiungi qualche spezia o ingrediente in pi per personalizzarlo.
'IDEA Per rendere ancora pi gustoso il minestrone, si pu preparare il brodo vegetale in casa utilizzando verdure fresche e spezie.
Inoltre, per una variante ancora pi ricca di proteine, si pu aggiungere una piccola quantit di pancetta o prosciutto crudo nell'olio d'oliva all'inizio della cottura, per poi rimuoverlo.
