Tartufi con il pandoro, una ricetta di recupero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartufi con il pandoro, una ricetta di recupero", scopri come si prepara.
Tartufi con il pandoro, una ricetta di recupero
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Ingredienti
- granella di nocciole
- granella di pistacchi
- pandoro
- ricotta
- tartufo
Ricetta
Preparazione tartufi con il pandoro Per preparare i tartufi con il pandoro dovrete ridurre a briciole gli avanzi del pandoro e porli in una ciotola.
A questo punto incorporate la ricotta, mescolando e lavorando il tutto per ottenere un composto il pi possibile omogeneo.
Poi inumidite le mani, staccate un po' di composto e formate una pallina dal diametro di 3 centimetri.
Ripetete l'operazione fino a terminare il composto, in questo modo dovreste ritrovarvi con circa 15 palline di pandoro.
Sistemate in due piatti la granella di nocciole e la granella di pistacchi.
Passate una met delle palline nella granella di nocciole e l'altra met nella granella di pistacchi.
Trasferite i tartufi cos ricavati in una scatola di latta e poneteli in frigorifero per qualche ora.
A questo punto i tartufi con il pandoro sono pronti, fateli riposare un'ora a temperatura ambiente prima di servirli.
Ingredienti tartufi con il pandoro .
