MEZZEMANICHE AGLI SCAMPI
Ricetta, ingredienti e consigli per "MEZZEMANICHE AGLI SCAMPI", scopri come si prepara.
MEZZEMANICHE AGLI SCAMPI
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Ingredienti
- aglio
- peperoncino
- pomodori pelati
- prezzemolo tritato
- scampi
Ricetta
Preparazione: Lavare e pulire bene gli scampi, fare una incisione per il lungo nella pancia.
In una padella, mettere un pochino di olio, aglio ed il peperoncino e fare soffriggere per pochi minuti, eliminare l'aglio quando si imbiondisce.
Aggiungere i pomodori pelati schiacciati bene ed il prezzemolo e terminare la cottura per circa 15 minuti.
Far cuocere gli scampi nel sughetto.
Nel frattempo buttare la pasta in acqua bollente, scolarla e versarla nella padella sul fuoco, saltarla per qualche minuto continuando a mescolare.
Servire.
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