L’Armonia dei Sapori: Insalata di Finocchi e Arance

Tempo di preparazione: 5 Minuti

Ingredienti

• arance
• finocchi
• limoni
• olio
• pepe
• pepe nero macinato
• sale
• vinaigrette

Ricetta

Procedimento: Iniziate pulendo i finocchi, rimuovendo le foglie esterne e tagliando via la base.

Tagliateli a met e poi affettateli molto sottilmente.

Mettete le fette di finocchio in una ciotola grande.

Sbucciate le arance e tagliatele a fette sottili o a spicchi, a seconda della presentazione che preferite.

Aggiungetele alla ciotola con il finocchio.

In una ciotolina a parte, preparate la vinaigrette mescolando 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva, il succo di mezzo limone, un pizzico di sale e pepe nero macinato fresco.

Mescolate bene il tutto.

Versate la vinaigrette sulla ciotola con finocchi e arance e mescolate delicatamente, assicurandovi che tutti gli ingredienti siano ben conditi.

Se gradite, aggiungete alcune foglie di menta fresca per un tocco di freschezza in pi.

Questa insalata un trionfo di contrasti: il gusto dolce e succoso delle arance si sposa alla perfezione con il sapore leggermente anisato dei finocchi,.

vai alla ricetta completa

Vota