Arrosto di ceci con avena cremosa e verza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrosto di ceci con avena cremosa e verza", scopri come si prepara.
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Arrosto di ceci con avena cremosa e verza
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- aglio
- anacardi
- arrosto
- avena
- ceci
- lievito
- mollica di pane
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pepe bianco
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- semi di lino
- semi di sesamo
- senape
- soia
- tamari
- yogurth
Ricetta
...Procedimento arrosto: Frullare anacardi e metterli nella ciotola. Frullare ceci con tamari,aglio spremuto, 1 cucchiaio di olio evo e senape. Aggiungere il composto nella ciotola con anacardi. Frullare mollica di pane con un p di acqua di cottura di ceci. Aggiungerla al resto. Salare, pepare il composto e mescolare bene creando una forma di arrostino. Spalmare sulla superfice senape a arrotolare arrostino nel pan grattato. Rivestire una teglia con carta forno. Mettere dentro arrosto, aggiungere rametto di rosmarino, aglio olio evo. Infornare a 200 gradi per circa 25 minuti....
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Arrosto di ceci con avena cremosa e verza