Insalata invernale con melograno

La ricetta Insalata invernale con MELOGRANO è un delizioso piatto autunnale che ci riporta alla memoria le giornate fredde e luminose di novembre. Originaria del Medio Oriente, questa ricetta è caratterizzata da sapori intensi e freschi, che si sposano alla perfezione con l’atmosfera festosa delle occasioni invernali. È proprio in questi momenti di convivialità e di condivisione che questo piatto diventa protagonista, offrendo una pausa rinfrescante tra i piatti caldi e sostanziosi tipici della stagione.

Lava le foglie di insalata riccia e asciugale con cura.
Sbucci le mele verdi e tagliale a dadini.
Apri le melagrane e raccogli i chicchi nel piatto.
In un contenitore a parte, mescola insieme l'olio e l'aceto balsamico.
Aggiungi il sale e il succo di limone alla miscela di olio e aceto.
Metti insieme l'insalata, le mele e i chicchi di melagrana in un piatto capiente.
Versa la miscela di olio e aceto sulla superficie dell'insalata e mescola delicatamente.

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