Ricetta, ingredienti e consigli per "Batata e cannellini con fiocchi di riso senza glutine", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tagliare a cubetti la batata. Nella padella versare olio, tutte le spezie, foglie di curry e cipolla tritata. Rosolare dolcemente. Aggiungere la batata, sale, fagioli cotti, mescolare, sfumare con poca acqua e cuocere. Sciacquare i fiocchi di riso sotto acqua fredda e metterli in ammollo per 5 minuti. Non devono disfarsi! Lasciarli a scolare e poi aggiungerli al resto nella padella. mescolare e cuocere (sfumare con poca acqua), acidulato di umeboshi, per altri minuti, finch i fiocchi non sono cotti. Impiattare aggiungendo mizuna, radicchio rosso e semi di girasole...
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