Batata e cannellini con fiocchi di riso senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Batata e cannellini con fiocchi di riso senza glutine", scopri come si prepara.
Batata e cannellini con fiocchi di riso senza glutine
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Ingredienti
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: Tagliare a cubetti la batata.
Nella padella versare olio, tutte le spezie, foglie di curry e cipolla tritata.
Rosolare dolcemente.
Aggiungere la batata, sale, fagioli cotti, mescolare, sfumare con poca acqua e cuocere.
Sciacquare i fiocchi di riso sotto acqua fredda e metterli in ammollo per 5 minuti.
Non devono disfarsi! Lasciarli a scolare e poi aggiungerli al resto nella padella.
mescolare e cuocere (sfumare con poca acqua), acidulato di umeboshi, per altri minuti, finch i fiocchi non sono cotti.
Impiattare aggiungendo mizuna, radicchio rosso e semi di girasole tostati a secco.
Qualche goccia di limone e piatto pronto.
Batata e cannellini con fiocchi di riso senza glutine Note: Le spezie non devono mancare.
Per contrastare la dolcezza della batata, un qualcosa di amarognolo come le erbette usate nella ricetta.
Non deve mancare nemmeno succo di limone.
Viera.
