La ricetta Mini balls con carote e cocco senza zucchero e senza glutine è una soluzione gustosa e salutare per chi cerca un’alternativa ai dolci tradizionali. Questo piatto ha origine dalle moderne tendenze culinarie che valorizzano ingredienti naturali e senza glutine. I sapori tipici di carote e cocco si mescolano in un connubio dolce e salutare, ideale per una merenda sana o un dessert leggero. Viene solitamente gustato come snack veloce o come dolce dopo cena.
Le carote, il cocco, i datteri e lo yogurth sono gli ingredienti base.
- Tritare le carote a pezzetti fini.
- In un frullatore, unire le carote, il cocco, i datteri e lo yogurth.
- Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Con le mani, formare delle piccole palline con il composto.
- Servire le mini balls fresche.
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