MILLEFOGLIE MELANZANE ORATA E PATATE (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "MILLEFOGLIE MELANZANE ORATA E PATATE (BIMBY)", scopri come si prepara.
MILLEFOGLIE MELANZANE ORATA E PATATE (BIMBY)
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Ingredienti
- aglio
- melanzane
- olio
- orate
- patate
- pomodori
- prezzemolo tritato
Ricetta
Preparazione: Pulire e tagliare a fettine sia le patate che le melanzane.
Grigliare le melanzane in una piastra.
Tagliare sempre a fettine il pomodoro e lasciare da parte.
Pulire bene il pesce ricavando i 4 filetti e lessarli nel Varoma insieme alle patate.
Preparare la salsina con olio, aglio e prezzemolo tritato.
Iniziare a fare gli strati mettendo prima la melanzana ed un po' di salsina e sale, poi il pesce sempre con sale e salsina, sempre poca , poi pomodoro, melanzana, pesce, patata, pomodoro e finire con la melanzana.
Sempre condendo tutto.
E' un piatto davvero sfizioso, da proporre anche alla vigilia di Natale.
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