Linguine integrali con formaggio di capra, pomodorini gialli e semi di papavero
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Linguine integrali con formaggio di capra, pomodorini gialli e semi di papavero
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- formaggio di capra
- formaggio grattugiato
- olio
- pasta tipo linguine
- pomodorini
- semi di papavero
Ricetta
Preparazione 15 minuti min Cottura 15 minuti min Tempo totale 30 minuti min Portata Portata principale Cucina Mediterranea Porzioni 4 persone Ingredienti 320 gr.
di linguine integrali bio 300 gr.
di pomodorini gialli 80 gr.
di formaggio di capra semistagionato grattugiato e a scaglie 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio di semi di papavero basilico a gusto personale nei quantitativi sale a gusto personale nei quantitativi Istruzioni Lavare i pomodorini e tagliarli per met.
In una capiente saltapasta, in 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva fruttato, far soffriggere leggermente i pomodorini e le foglie di basilico spezzettate a mano grossolanamente, a fiamma media.
Aggiustare di sale e lasciar cuocere dolcemente.
Intanto, in una pentola capiente, mettere l'acqua che ci servir per lessare.
