Pandoro senza glutine alla Nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pandoro senza glutine alla Nutella", scopri come si prepara.
Pandoro senza glutine alla Nutella
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- burro
- cioccolato bianco
- estratto di vaniglia
- lievito di birra
- miele
- nutella
- pandoro
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione 40 minuti min Cottura 1 ora h 15 minuti min Lievitazione 18 ore h Tempo totale 19 ore h 55 minuti min Ingredienti 500 g Miscela Oro Grandi lievitati senza glutine Ori di Sicilia 240 g acqua tiepida 65 g burro molto morbido 50 g uova intere 160 g tuorli 5 g lievito di birra disidratato 5 g miele 2 g sale 12 g cioccolato bianco fuso per l'emulsione aromatica: 10 g burro morbidissimo 10 g rum 1 cucchiaio di estratto di vaniglia oppure i semi di una bacca di vaniglia 10 g miele 100 g nutella per la finitura: zucchero a velo Istruzioni Preparare l'emulsione.
Amalgamare in una ciotola il rum, la nutella, la vaniglia, il miele e il burro morbidissimo, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.
Coprire e tenere da parte.
Preparare.
