Polpette di baccalà
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di baccalà", scopri come si prepara.
Polpette di baccalà
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 8 Minuti
Ingredienti
- olio
- olio di semi di girasole
- pangrattato
- patate
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento Questa ricetta si ispira alle classiche polpette di baccal portoghesi.
Per velocizzare la ricetta vi consiglio di cuocere il baccal in pentola o al vapore.
Fate lessare la patata in abbondante acqua.
Quando cotta sbucciate e chiacciate.
Unite il baccal sbriciolato e 1 uovo e frullate fino ad ottenere un impasto denso.
Realizzate le polpette passatele prima dell'uovo e poi nel pan grattato.
Non vi resta che friggere in abbondante olio fino a doratura.
Le vostre polpette di baccal sono pronte! Grazie di aver letto la ricetta! Spero la ricetta ti sia stata utile, se hai bisogno di aiuto con qualche passaggio scrivi qui o sui miei canali social, sar felice di aiutarti! Se questa ricetta ti piaciuta non dimenticare di leggere le altre ricette e mettere 'Mi Piace' sulla mia pagina Facebook e seguirmi su Instagram dove vedrai le.
