Una vera ricchezza di gusti tipici dell’Italia centrale si unisce al piacere di una forma lavorazione non complicata del cibo, che arricchisce la vita quotidiana di coloro che la cucinano e la vivono. Questo legame tocca il cuore e crea legami, portando verso i membri della famiglia in ricercata maniera.
- Fai scaldare l’olio in una padella spessa.
- Aggiungi il riso cotto e mescola per distribuire l’olio.
- Aggiungi il pepe in grani e mescola.
- Sciogli il formaggio pecorino e versa nel riso.
- Misura e mischia di nuovo il tutto per formare delle stelle.
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