Scaloppe di fegato d’oca, un secondo d’alta classe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppe di fegato d’oca, un secondo d’alta classe", scopri come si prepara.
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Scaloppe di fegato d’oca, un secondo d’alta classe
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- burro
- fegatini d'oca
- fegato
- oca
Ricetta
...Preparazione scaloppe di fegato d'oca Fate sciogliere il burro in una padella antiaderente. Aggiungete le fette di fegato d'oca e cuocetele per un paio di minuti per lato (devono risultare ben dorate). Versate il marsala e sfumate a fiamma alta in modo che evapori in fretta. Condite con un po' di sale, un po' di pepe e servite. Ingredienti scaloppe di fegato d'oca 4 fette di fegato d'oca 1 cucchiaio di burro chiarificato mezzo bicchiere di marsala q. b. di sale e di pepe Come cuocere le scaloppe di fegato d'oca Vale...
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Scaloppe di fegato d’oca, un secondo d’alta classe