Filetto di maiale al pepe verde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di maiale al pepe verde", scopri come si prepara.
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Filetto di maiale al pepe verde
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 8 Minuti
Ingredienti
- filetti di maiale
- olio
- panna
- panna fresca
- pepe verde
- sale
Ricetta
...Procedimento Il segreto per un buon Il filetto di maiale al pepe verde sta tutto nella cottura della carne e nella realizzazione della riduzione di panna e pepe verde. Ecco i passaggi da seguire Per prima cosa ti consiglio di tagliare il filetto di maiale a medaglioni (2-4 cm di altezza). Per una cottura ottimale la carne deve essere a temperatura ambiente toglietela dal frigorifero almeno 30 minuti prima di cuocerla. Mettete una padella con un filo d'olio extra vergine di oliva sul fuoco a fiamma alta. Fate scaldare un paio di minuti a fiamma alta e poi abbassate...
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