Torta stella di Natale senza glutine con pisto napoletano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta stella di Natale senza glutine con pisto napoletano", scopri come si prepara.
Torta stella di Natale senza glutine con pisto napoletano
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- albumi
- arance
- canditi
- farina
- fecola di patate
- glassa
- grappa
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- olio di semi
- rum
- succo di limone
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento lo stesso anche se usate lo sbattitore.
Innanzitutto montate le uova con lo zucchero usando le fruste.
Vi consiglio di utilizzare delle uova fresche e a temperatura ambiente.
Il composto sar pronto quando risulter spumoso e allo stesso tempo corposo.
Intanto pesate e miscelate la farina con la fecola di patata, il lievito vanigliato e la vaniglia.
Aggiungete le polveri al composto preparato in precedenza e fate amalgamare per un minuto con le fruste.
Aggiungete quindi l'olio e il latte a filo sempre continuando ad impastare.
Aggiungete infine il liquore e il pisto napoletano e fate incorporare all'impasto.
Infine aggiungete i canditi all'arancia che saranno ancora pi buoni se li avete preparati voi fatti in casa.
La fase di lavorazione dell'impasto con le fruste durer circa 10 minuti.
A questo punto versate il composto nella teglia a forma di stella.
Naturalmente se il ruoto in acciaio o in alluminio.
