Cannoli salati di pasta fillo con pecorino D’Angiò stagionato in grotta Deliziosa.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannoli salati di pasta fillo con pecorino D’Angiò stagionato in grotta Deliziosa.", scopri come si prepara.
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Cannoli salati di pasta fillo con pecorino D’Angiò stagionato in grotta Deliziosa.
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Ingredienti
- formaggio morbido
- formaggio pecorino
- granella di mandorla
- granella di pistacchi
- olio
- pasta fillo
- pepe
- pere
- prosciutto
- prosciutto cotto
- ricotta
- sale
Ricetta
...tagliamo a met e poi in spicchi. Eliminiamo la parte del torsolo pi dura e poi la tagliamo ancora a cubetti (lasciando la buccia) La scottiamo in padella aggiungendo un filo di olio extra vergine di oliva del sale e del pepe. 2)Tagliamo il prosciutto grossolanamente e poi lo mettiamo in un mixer e lo trituriamo. Tagliamo e grattugiamo il pecorino utilizzando una grattugia a fori larghi 3)Prendiamo 4 fogli di pasta fillo, e li tagliamo a quadretti Sovrapponiamo 3 fogli di pasta fillo ungendo con un pennello ogni voglio con un pochino di olio extra vergine di oliva. 4)Ungiamo anche un...
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Cannoli salati di pasta fillo con pecorino D’Angiò stagionato in grotta Deliziosa.