Involtini di verza vegetariani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di verza vegetariani", scopri come si prepara.
Involtini di verza vegetariani
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cavolo verza
- formaggi
- formaggio fontina
- formaggio grana
- olio
- patate
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento Realizzare gli involtini di verga molto facile.
Di seguito trovate la ricetta per prepararli e i consigli per cuocerli al forno o in padella.
Mettete una pentola capiente con acqua sul fuoco e portate a bollore.
Mentre attendete che l'acqua inizi a bollire tagliate le patate a cubetti uniformi dello spessore di 1-2 centimetri.
Le dimensioni ridotte velocizzano i tempi di cottura.
Lessate le patate in acqua bollente per 10 minuti e scolate quando sono cotte.
Mentre le patate a cubetti cuociono lessate le foglie della verza.
Bastano 90 secondi per renderle morbide cos da poterle piegare.
Eliminate la nervatura interna rigida e mettete da parte.
In una ciotola mettete la verza tagliata a dadini, il formaggio a cubetti, le patate lesse schiacciate, un filo d'olio e un pizzico di sale.
A piacere aggiungete una macinata di pepe.
Amalgamate bene il ripieno e farcite le.
