Cotolette di pollo con verdure saltate, un perfetto secondo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di pollo con verdure saltate, un perfetto secondo", scopri come si prepara.
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Cotolette di pollo con verdure saltate, un perfetto secondo
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- aglio
- cipolla
- farina di riso
- melanzane
- olio
- pangrattato
- pepe
- pepe nero
- peperoni
- petto di pollo
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparazione cotolette di pollo con verdure Per preparare le cotolette di pollo con verdure saltate iniziate da queste ultime. Lavate le verdure, pulitele e fatele a cubetti (o a listarelle). Rimuovete i semi dai peperoni e fate a listarelle anch'essi. Scaldate l'olio in un'ampia padella antiaderente, poi unite la cipolla tritata e l'aglio schiacciato (o tritato); Infine soffriggete e unite le verdure. Ora mescolate con cura e cuocete a fiamma medio-alta per 10-15 minuti. Le verdure devono diventare tenere e un po' traslucide. Poi condite con un po' sale e di pepe. ...
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Cotolette di pollo con verdure saltate, un perfetto secondo