Pizza nera con uva e taleggio, un bel mix di colori e sapori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza nera con uva e taleggio, un bel mix di colori e sapori", scopri come si prepara.
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Pizza nera con uva e taleggio, un bel mix di colori e sapori
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- farina di riso
- fecola di patate
- formaggio taleggio
- lievito di birra
- miele
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- uva
- zucchero
Ricetta
...Preparazione pizza nera Per preparare la pizza nera con uva e taleggio iniziate dall'impasto. In una grande ciotola trasferite e mescolate la farina di riso, la fecola, il sale, lo zucchero e il lievito secco. Incorporate il carbone vegetale attivo e mescolate ancora. Poco per volta, unite l'olio d'olio e l'acqua tiepida, senza smettere di mescolare e continuando fino a quando l'impasto non sar omogeneo e appiccicoso. Trasferite l'impasto su un piano di lavoro cosparso di farina di riso e lavoratelo per qualche minuto in modo da ottenere una palla liscia. Coprite la...
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