La ricetta Filet a la tampiqueña (Messico) è un classico piatto messicano che racchiude la sostanza e la ricchezza culturale di questo Paese. Di origine popolare, questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromatici, come aglio e cipolla, che si fondono con la ricetta tradizionale per creare un gusto unico e inconfondibile. Solitamente gustato in occasione di feste e celebrazioni, il Filet a la tampiqueña (Messico) è un must-try per chiunque ami la cucina messicana.
- Scegli un filet di manzo fresco e tagliato a fettine sottili.
- In una padella, scalda dell’olio e soffriggi l’aglio e la cipolla tritate finemente.
- Aggiungi le fettine di manzo e cuoci a fuoco medio, fino a quando non saranno cotte al punto desiderato.
- Condisci con sale e pepe a gusto.
- Servi caldo, accompagnato da una guarnizione di tua scelta.
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