Ingredienti per Carbonara sora lella fatta in casa: deliziosa pasta da fare in 30 minuti
- formaggio pecorino
- guanciale di maiale
- pasta tipo rigatoni
- pasta tipo spaghetti
- pepe nero
- sale
- tuorlo d’uovo
- uova
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Carbonara sora lella fatta in casa: deliziosa pasta da fare in 30 minuti
La ricetta Ciambella salata zucca e speck è un’interpretazione originale e sfiziosa della classica ciambella dolce.
Ricordando le ciambelle tipiche della tradizione italiana, arricchite con sughi e creme, questa versione salata esalta sapori autunnali e un gusto deciso grazie alla zucca e allo speck. Un piatto perfetto per un aperitivo originale o un brunch alternativo, facile e veloce da realizzare.
Mescola la farina con il lievito, il sale e il pepe. Aggiungi l’olio di semi e forma un impasto. Incorpora le uova e lo speck tritato finemente. Aggiungi la zucca cotta e sminuzzata al composto di farina.
- Incorpora il formaggio gouda grattugiato e il parmigiano.
- Trasferisci l’impasto in uno stampo a forma di ciambella imburrato e infarinato.
- Cuoci la ciambella in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
- Lascia raffreddare la ciambella prima di servirla.
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