Scorfano alla livornese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scorfano alla livornese", scopri come si prepara.
Scorfano alla livornese
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- olive verdi
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- scorfani
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per lo scorfano alla livornese 4 filetti scorfano 200 g pomodorini 80 g olive verdi denocciolate 1 spicchio aglio 1 ciuffo prezzemolo 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
sale Strumenti Passaggi dello scorfano alla livornese In un tegame versare l'aglio schiacciato e l'olio, lasciare rosolare pochi minuti e poi aggiungere i pomodorini interi.
Dopo 10 minuti aggiungere i filetti di scorfano, le olive e il prezzemolo tritato.
Lasciare cuocere 5-10 minuti e se si asciuga troppo un po' di acqua.
La cottura indicativa dipende dalle dimensioni del pesce.
Salare e spegnere.
Servire lo.
