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Pan brioche dolce alla zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche dolce alla zucca", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Pan brioche dolce alla zucca

https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/
Pan brioche dolce alla zucca
Ingredienti
  • brioches
  • burro
  • cannella
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • farina di farro
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • mandorle
  • sale fino
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucca
  • zucchero
Ricetta

...preparare il Pan brioche dolce alla zucca iniziate con il pulire la zucca, eliminando la buccia, i semi e tutti i filamenti, quindi tagliatela a tocchettoni. Cuocete in forno a 180 per 30 minuti, dovr risultare molto morbida. In alternativa al forno, potete cuocere la zucca anche in friggitrice ad aria, o nel microonde. Una volta cotta, lasciatela raffreddare e, con un frullatore a immersione , riducetela ad una purea. Nel caso in cui dovesse risultare un po' troppo acquosa, passatela in un setaccio molto stretto. Nella ciotola della planetaria o, se impastate a...

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Pan brioche dolce alla zucca