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Zucchine in carrozza, una ricetta con ingredienti sfiziosi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine in carrozza, una ricetta con ingredienti sfiziosi", scopri come si prepara.

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Zucchine in carrozza, una ricetta con ingredienti sfiziosi

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Zucchine in carrozza, una ricetta con ingredienti sfiziosi
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • farina di riso
  • mozzarella
  • olio
  • olio di semi d'arachidi
  • pangrattato
  • pepe
  • sale
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione zucchine in carrozza Per preparare la zucchine in carrozza iniziate lavando con cura le zucchine, poi tagliate via le estremit e affettatele per lungo, utilizzando se possibile una mandolina. Cuocete le zucchine alla griglia, girandole da un lato e dall'altro, poi conditele con olio, sale, basilico fresco e aglio tritato. Infine, date una mescolata. Posizionate met delle fette di pancarr su un tagliere. Posizionate prima le zucchine (ben scolate) e alcune fette di mozzarella tagliate molto sottili e ben asciutte (potete tamponarle con carta da cucina). Infine,...

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Zucchine in carrozza, una ricetta con ingredienti sfiziosi