Riso basmati con gamberoni e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso basmati con gamberoni e zucchine", scopri come si prepara.
Riso basmati con gamberoni e zucchine
https://www.ilmioricettario4stagioni.it/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- basilico
- brodo
- brodo di pesce
- burro
- carote
- erbe aromatiche
- gamberoni
- menta
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodorini
- riso
- riso basmati
- sedano
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
Preparazione 20 minuti min Cottura 10 minuti min cottura brodo 29 minuti min Tempo totale 1 ora h Portata Portata principale Porzioni 4 persone Ingredienti 240 gr.
di riso Basmati 500 gr.
di gamberoni argentini anche surgelati vanno benissimo.
1 zucchina 1 carota 8-10 pomodorini gialli Erbette dell'orto sedano, menta, basilico 500 ml.
di acqua per la cottura del riso 400 ml.
di acqua per il brodo di pesce 100 ml.
di vino bianco per il brodo di pesce 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 25 gr.
di burro Istruzioni Cominciamo col lavare bene il nostro riso, in questo modo aiuteremo la rimozione dell'amido in.
