Crostata sbriciolata con crema di marroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata sbriciolata con crema di marroni", scopri come si prepara.
Crostata sbriciolata con crema di marroni
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- burro
- castagne
- cioccolato fondente
- crema di marroni
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito in polvere
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 8 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti Per l'impasto 205 g farina 00 80 g burro 80 g zucchero 1 uovo ( medio ) 4 g lievito in polvere per dolci 1 pizzico sale Per il ripieno 280 g crema di marroni ( o di castagne ) 30 g cioccolato fondente ( tritato ) Per una torta del diametro di 24-26 cm, raddoppiate tutte le dosi.
Strumenti Tortiera da 18-20 cm Planetaria o robot mixer Ciotola Preparazione Mettete nella planetaria (o in un mixer) la farina , il lievito , il burro a tocchetti e un pizzico di sale.
Miscelate con il gancio a foglia (o con le lame) fino ad ottenere un composto sabbioso .
Unite lo zucchero ,.
