Crostata di funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di funghi", scopri come si prepara.
Crostata di funghi
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- cipolla rossa
- farina
- farina 00
- funghi
- mortadella
- noce moscata
- olio
- olio di semi di girasole
- pasta frolla
- prezzemolo
- ricotta
- sale
Ricetta
preparazione della pasta frolla indicativa e dipende dalla capacit di assorbimento della farina: va dai 50 ai 80 g e quindi dovete regolarvi voi al momento.
Al posto della mortadella potete usare del prosciutto crudo e se preferite al posto della ricotta va bene anche il formaggio philadelphia o la robiola.
P.
: Vi consiglio di provare: Crostata salata di polenta Crostata salata di bietole Difficolt Facile Costo Medio Tempo di preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni stampo di 22 cm Metodo di cottura Fornello Forno Cucina Italiana Ingredienti per la crostata di funghi Per la pasta frolla salata: 300 g farina 00 80 g olio di semi di girasole 50 g acqua fredda 1 / 2 cucchiaino sale Per il ripieno: 250 g funghi 150 g ricotta 1 fetta mortadella spessa 1 / 2 .
