Uovo Soffice al Tartufo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uovo Soffice al Tartufo", scopri come si prepara.
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Uovo Soffice al Tartufo
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- sale
- tartufo
- tartufo nero
- uova
Ricetta
...Preparazione Per questa ricetta si utilizzer un uovo per porzione e saranno necessari 4 recipienti diversi per la preparazione e la cottura. Quindi durante la preparazione di questa ricetta regolatevi di conseguenza sia con la preparazione che con gli ingredienti. Separate gli albumi dai tuorli. Raccogliete gli albumi in una ciotola e con l'aiuto di un frustino montateli a neve. La spuma deve essere spumosa e ben consistente, e si deve ben staccare a fiocchi. In ciascun recipiente versate sul fondo un po' di olio con una grattata di tartufo nero. Ricoprite il fondo di ciascuno dei 4...
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