Lasagne alla curcuma con rosa di Verona
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne alla curcuma con rosa di Verona", scopri come si prepara.
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Lasagne alla curcuma con rosa di Verona
https://lucianaincucina.it/Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- curcuma
- farina 00
- farina di semola
- formaggio gorgonzola
- formaggio taleggio
- granella di nocciole
- grano
- lasagne
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- radicchio
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione di questa ricetta. La rosa di Verona infatti una variet piuttosto rara di radicchio dal sapore molto delicato e croccante, leggermente amarognolo con una gradevole nota dolciastra. molto ricco di antociani (quindi un buon antiossidante), di potassio e altri sali minerali come fosforo, calcio, magnesio, zinco, ferro, manganese, ecc.. Contiene inoltre il triptofano, un aminoacido essenziale precursore della serotonina, che aiuta a rilassarsi e a riposare meglio. Ho pensato di preparare delle lasagne alla curcuma cos da esaltare ulteriormente il rosa del...
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