Cartola (brasile)

Per realizzare la ricetta Cartola (brasile) nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cartola (Brasile)

Ingredienti per Cartola (brasile)

bananeburrocannellazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cartola (brasile)

La ricetta Cartola (Brasile) è un dolce tipico del Brasile, con origini nella cultura afro-brasiliana. Si tratta di un piatto semplice ma gustoso, a base di banane cotte, burro e cannella, uniti da uno strato croccante di zucchero caramellato. La Cartola è spesso servita come dessert al termine di un pasto, o come spuntino durante l’ora del tè.

  • Pela le banane e mettile in una pentola.
  • Aggiungi il burro e la cannella e cuoci a fuoco medio, schiacciando le banane con una forchetta, fino a ottenere una crema liscia.
  • Disponi delle foglioline di carta forno su una teglia.
  • Aggiungi uno strato di zucchero sul fondo delle foglioline.
  • Distribuisci la crema di banane sulla base di zucchero.
  • Capovolgi la foglia, in modo che la crema di banane resti rivolta verso il basso. Ruotola delicatamente la foglia.
  • Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando la carta forno si dorerà.
  • Lascia raffreddare leggermente.
  • Servi la Cartola a temperatura ambiente o tiepida.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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