Biscotti grano saraceno e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti grano saraceno e nocciole", scopri come si prepara.
Biscotti grano saraceno e nocciole
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Ingredienti
- avena
- cacao
- cacao amaro
- cannella
- farina
- farina di grano saraceno
- granella di nocciole
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- nocciole
- olio di semi di girasole
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Mescolate in una ciotola l'uovo insieme all'olio di semi di girasole.
A parte mescolate tutti gli ingredienti secchi: farine, cacao, granella di nocciole, pizzico di sale, lievito, cannella.
Unite i due composti aggiungendo un poco di latte alla volta fino ad ottenere composto lavorabile.
Quando otterrete un impasto omogeneo, avvolgetelo nella pellicola e fate riposare mezzora in frigorifero.
Formate dei rotolini (i miei pesavano circa 25 grammi), appiattiteli leggermente con le mani e inzuppateli nello zucchero di canna.
Io ad alcuni biscotti ho volute conferire la forma a ciambella.
Cuocere i biscotti grano saraceno e nocciole in forno caldo ventilato a 170 per circa 13-14 minuti.
Condividi: E-mail Stampa Facebook Twitter WhatsApp Pinterest Tumblr Da Emanuela Pubblicato il 26 Ottobre 2023 Categoria: Dolci Taggato: biscotti Iscriviti alla Newsletter Iscriviti per ricevere gli ultimi e.
