Sottobosco autunnale nel piatto senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sottobosco autunnale nel piatto senza glutine", scopri come si prepara.
Sottobosco autunnale nel piatto senza glutine
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Ingredienti
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: Cuocere quinoa e riso tondo per sushi.
Io ho usato cuociriso.
Tritare in modo grossolano nocciole e metterle a tostare in una padella insieme a semi di sesamo.
Trasferire semi in una ciotola.
Preparare Hoisin.
Saltare con olio evo tempeh nella padella.
Cuocere le bietole e saltarle con aglio, olio evo, sale e pepe in una padella.
Mettere le teste di portobello nella teglia rivestita di carta forno e oleata.
Durante la cottura, salarle e girale.
Mettere il riso e quinoa nella ciotla con semi, aggiungere mizuna tritata, sale e pepe.
Mescolare bene e con le mani oleate creare le sfere.
Impiattare le bietole, sopra le sfere di cereali e sopra la testa di Portobello.
Aggiungere cubetti di tempeh croccante, foglie di mizuna e salsa Hosin.
Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.
Viera Vodrazkova Nessuna.
