Tagliatelle al ragù di funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle al ragù di funghi", scopri come si prepara.
Tagliatelle al ragù di funghi
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- funghi champignon
- mozzarella
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo tagliatelle
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 350 g tagliatelle all'uovo 500 g funghi champignon 1 mozzarella 300 ml passata di pomodoro 1 spicchio aglio 1 ciuffo prezzemolo q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Preparazione delle Tagliatelle al rag di funghi Pulire i funghi con un panno carta umido, affettarli e metterli un una padella gi calda con un giro di olio extravergine d'oliva e lo spicchio d'aglio.
Farli cuocere a fiamma vivace per circa 5 minuti.
Aggiungere la passata di pomodoro e far andare per circa 15 minuti.
Aggiustare di sale, spegnere la fiamma e unire il prezzemolo tritato.
Tagliare la mozzarella a piccoli cubetti.
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