Ingredienti per Crostini di cavolo nero e fagioli
- aglio
- cannellini
- cavolo
- cavolo nero
- crostini
- fagioli
- olio
- pane toscano
- peperoncino
- vino rosso
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostini di cavolo nero e fagioli
La ricetta Crostini di cavolo nero e fagioli è un piatto tradizionale della cucina toscana, particolarmente apprezzato durante la stagione invernale. Questo piatto combina sapori rustici e genuini, tipici della tradizione culinaria locale. Viene solitamente gustato come antipasto o snack durante le riunioni informali o come accompagnamento a vini rossi.
- Tostare il pane toscano finché non diventa croccante, poi tagliarlo a fette.
- Soffriggere l’aglio e il peperoncino in olio d’oliva fino a quando non diventano fragranti.
- Aggiungere i fagioli cannellini e il cavolo nero, mescolando bene.
- Unire il vino rosso e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido non si è ridotto e il cavolo non è tenero.
- Condire i crostini di pane toscano con il misto di cavolo nero e fagioli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
