Frittata al forno con verdure e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata al forno con verdure e ricotta", scopri come si prepara.
Frittata al forno con verdure e ricotta
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- cipolla rossa
- erbe aromatiche
- olio
- pepe
- peperoni
- ricotta
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Fornello Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 3 uova ( grandi ) 100 g ricotta 2 zucchine 1 peperone Mezza cipolla rossa ( a piacere ) olio extravergine d'oliva sale pepe erbe aromatiche ( a piacere ) Strumenti Tortiera da 18 cm Carta forno Padella Ciotola Frusta a mano Preparazione Lavate le zucchine , eliminate le estremit e tagliatele a piccoli cubetti, o a rondelle.
Pulite il peperone eliminando i semi e i filamenti bianchi.
Sciacquatelo e tagliatelo a cubetti.
Pelate la cipolla e tritatela grossolanamente.
Mettete tutte le verdure in una padella , con un giro di olio e un pizzico di sale ( 1 ).
Fatele cuocere a fiamma.
