La ricetta Integratori nutrizionali per celiaci: la guida completa nasce dalla necessità di fornire un supporto nutrizionale completo a persone che soffrono di celiachia. Risorsa indispensabile per un’alimentazione bilanciata e appagante, questa ricetta aiuta a integrare le sostanze nutritive spesso carenti nella dieta senza glutine.
- Lavorare accuratamente la carne e la cervella.
- Lessare la carne e la cervella in abbondante acqua per circa un ora, aggiungendo sale a piacere.
- Scolare la carne e tritarla finemente.
- Sgusciare le uova e sbatterle in una ciotola.
- Aggiungere il trito di carne e cervella alle uova, mescolando energicamente.
- Inserire eventualmente zucchero al gusto.
- Versare il composto in uno stampo da plumcake.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a doratura.
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