Zabaione al prosecco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zabaione al prosecco", scopri come si prepara.
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Zabaione al prosecco
https://www.lericettedipola.it/Ingredienti
- frutta di stagione
- panna montata
- prosecco
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Mettete i tuorli con lo zucchero in una bacinella, con la frusta cominciate a sbattere, prendete la bacinella con gli ingredienti, mettetela sopra una pentola a bagnomaria non smettendo mai di sbattere le uova e aggiungendo poco per volta il prosecco(l'acqua non deve bollire) quando lo zabaione sar diventato gonfio e spumoso, toglietelo dal fuoco, mettetelo a freddare in una bacinella con l'acqua ghiacciata, mescolate sempre dall'alto verso il basso per non smontarlo, cosi lo zabaione si raffredder prima. Lo potete servire cosi, con dei biscotti, oppure ci...
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