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Muffin sofficissimi con yogurt e granella di pistacchi senza lattosio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin sofficissimi con yogurt e granella di pistacchi senza lattosio", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Muffin sofficissimi con yogurt e granella di pistacchi senza lattosio

https://www.nunziabellomo.it/

Ingredienti

  • farina 00
  • granella di pistacchi
  • lievito per dolci
  • olio di semi di girasole
  • uova
  • vaniglia
  • yogurth
  • zucchero semolato

Ricetta

preparazione della parte liquida Versiamo all'interno di un contenitore l'olio e le uova.

Con una frusta a mano mescoliamo bene i due ingredienti cos da creare una sorta di emulsione (cos da permettere all'olio di amalgamarsi perfettamente agli altri ingredienti) Poi inseriamo anche lo yogurt e mescoliamo ancora.

2)Adesso procediamo con le polveri quindi baster mettere in ciotola la farina precedentemente setacciata, con lo zucchero e il lievito (anch'esso setacciato) Mescoliamo con una forchetta 3)Versiamo quindi il composto liquido in quello solido e giriamo con una frusta a mano, fino a far amalgamare perfettamente i due composti.

4)Ottenuta una crema liscia procediamo con le porzioni 5)Sistemiamo dei pirottini di carta all'interno di uno stampo per muffin Aiutandoci con porzionatore per gelato preleviamo una parte di impasto e lo versiamo all'interno del pirottino l'operazione sar fatta una o due volte in base alla grandezza dei.

vai alla ricetta completa link

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Muffin sofficissimi con yogurt e granella di pistacchi senza lattosio