Contorno autunnale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Contorno autunnale", scopri come si prepara.
Contorno autunnale
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- funghi porcini secchi
- olio
- patate
- pepe
- porri
- sale
- zucca
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno Ingredienti per il contorno autunnale 800 g zucca 400 g patate 1 porro 50 g funghi porcini secchi 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 spicchio aglio q.
sale q.
pepe Strumenti 1 Tegame 1 Ciotola 1 Coltello 1 Mestolo 1 Cucchiaio di legno Passaggi del contorno autunnale Ammorbidire i funghi secchi lasciandoli in ammollo in acqua fredda per 30 minuti circa.
Pulire la zucca, i porri e le patate.
Tagliare le verdure a tocchetti.
In un tegame versare lo spicchio d'aglio e l'olio.
Lasciare dorare per un minuto, ( se preferite togliere l'aglio) e versare le verdure tagliate.
Se.
