Scaloppine cremose di Vitello con una deliziosa Salsa ai Funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine cremose di Vitello con una deliziosa Salsa ai Funghi", scopri come si prepara.
Scaloppine cremose di Vitello con una deliziosa Salsa ai Funghi
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- burro
- farina
- farina 00
- funghi
- funghi champignon
- olio
- panna da cucina
- pepe
- sale
- vino bianco
- vitello
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4-5 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 800 g di vitello, tagliato a fette 600 gr di funghi champignon, puliti e affettati 30 ml di vino bianco di buona qualit 250 ml di panna da cucina fresca Farina 00, la quantit necessaria per infarinare la carne 1 spicchi d'aglio, tritati finemente Sale e pepe, quanto basta per condire Olio extravergine d'oliva, sufficiente per rosolare la carne e i funghi Prezzemolo fresco, tritato, quanto basta per guarnire Strumenti Padella antiaderente Batticarne Piatto Come fare le scaloppine cremose con i funghi Istruzioni passo-passo: Prepariamo i funghi Io ho usato i funghi gi tagliati e pronti in vaschetta, molto comodi e pratici.
Per.
